告別囧態(tài) 看陶瓷酒瓶識(shí)別品種和產(chǎn)區(qū)

瀏覽：發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:49

酒瓶，一種飲用品的特殊標(biāo)識(shí)，材質(zhì)、厚度、顏色都和酒本身的成分與保存有著密不可分的關(guān)系。光是年份、口感，還不能代表一瓶葡萄酒的全部，瓶子的形狀也大有學(xué)問，不僅可以看出酒的類型、葡萄品種，還能知道葡萄酒的產(chǎn)地。

高肩膀酒瓶

這是最常見的一種酒瓶形狀，也被稱為“波爾多(bordcaux)”風(fēng)格的瓶子，常常被裝入由波爾多產(chǎn)地出品的梅鹿輒、赤霞珠等葡萄品種釀制的酒。此產(chǎn)區(qū)的葡萄酒特點(diǎn)，丹寧(tanning)含量高、口感濃郁，適合長期儲(chǔ)存。酒瓶的顏色也偏深綠色，不易受到光線的影響，方便儲(chǔ)藏。當(dāng)然，也會(huì)存在淺色“波爾多風(fēng)格”酒瓶，一般會(huì)裝有甜度較高的白葡萄酒。

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