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投資收藏老名酒的五大標(biāo)準(zhǔn)

瀏覽：發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:49

國人對(duì)于白酒，有感情、有情趣，也更懂得其中的文化。近年來，白酒作為新興收藏品，逐漸進(jìn)入大家的視野，成為收藏市場(chǎng)的新寵。文化深厚、資源稀缺、便于收藏，白酒在眾多藏品中脫穎而出。很多收藏愛好者認(rèn)為：“白酒收藏有望繼紅酒之后，成為國內(nèi)收藏市場(chǎng)一大新亮點(diǎn)?！睂?duì)于白酒的收藏門道兒與其未來的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，北京歌德[微博]盈香拍賣公司總經(jīng)理劉劍鋒道出了白酒收藏背后的故事。　　一瓶老茅臺(tái)酒能換一套房子

　　白酒與人們的生活有著密切的聯(lián)系，許多人家里都存有幾瓶老酒，親朋好友聚會(huì)往往打開一瓶助興?？梢哉f，陳年中國名酒有著很好的群眾基礎(chǔ)，大家都是自發(fā)地收藏著老酒，由于收藏分散，沒有很大的影響力，沒有引起大家的重視。

　　歷史總是在不經(jīng)意間被書寫。老酒收藏分散的改變?cè)从谝粓?chǎng)拍賣會(huì)， 2010年5月春拍，北京歌德盈香拍賣有限公司率先開設(shè)中國名酒專場(chǎng)拍賣，其中一瓶上世紀(jì)50年代出產(chǎn)的五星牌茅臺(tái)酒以103萬元成交，創(chuàng)下單瓶茅臺(tái)酒拍賣價(jià)格過百萬元的紀(jì)錄。全場(chǎng)拍品100%成交，總成交金額近500萬元。這場(chǎng)拍賣會(huì)產(chǎn)生了很大的影響，引起了大眾的廣泛關(guān)注，一瓶老茅臺(tái)酒能換一套房子，大家在驚訝的同時(shí)，也回家搜尋自己家的酒柜，看看都有哪些老酒，同時(shí)也意識(shí)到，這些老酒不僅僅是喝的飲料，已經(jīng)是一種收藏品了。

　　劉劍鋒認(rèn)為白酒收藏有特殊的文化內(nèi)涵，“不同于其他收藏品，白酒是一種飲品。所以從真實(shí)性來講，我們會(huì)要求它的品質(zhì)更高。歌德的每一件拍品都要經(jīng)過多重的審核和檢查。老的中國名酒，都是有價(jià)值有文化的收藏品，很多拍品都具有特定的時(shí)代意義。比如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖，他們?cè)凇母铩陂g都有所變化。最開始茅臺(tái)的出口品牌是‘飛天牌’，‘文革’期間人們認(rèn)為‘飛天’多少有些小資情調(diào)，就改成了‘葵花’，寓意‘葵花朵朵向太陽’。而五糧液的‘交杯牌’改成了‘長江大橋牌’，瀘州老窖特曲改為‘工農(nóng)牌’”。

　　老酒拍賣市場(chǎng)，期待“定海神針”

　　白酒是距離百姓大眾最近的一種生活產(chǎn)品，是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目。不同于字畫、玉器等藏品，老酒的消耗比其他收藏品都要快，它可以食用，會(huì)消耗?，F(xiàn)存世老酒都會(huì)被大眾因?yàn)楦鞣N各樣的原因逐漸喝掉，其稀缺性將越來越顯著，“物以稀為貴”也是收藏的永久定律。

　　50度以上的高度白酒是不存在保質(zhì)期的，具有越陳越香的特點(diǎn)，被譽(yù)為“能喝的古董”。較其他酒類相比，白酒在儲(chǔ)藏方面也相對(duì)簡(jiǎn)單，僅在酒瓶封口處理好抗氧化，平常的光線、溫度、濕度即可，如果條件具備，在恒溫恒濕的地下酒窖儲(chǔ)存最好，如果沒有地窖，家中保存也同樣可以。

　　劉劍鋒告訴北京商報(bào)記者，“從北京歌德拍賣公司2010年5月第一次舉行中國名酒的拍賣，距今不過短短的三年時(shí)間，白酒總成交金額從幾百萬元到現(xiàn)在的一億六千萬元，這個(gè)數(shù)據(jù)足以證明白酒收藏的規(guī)模越來越大。和書畫、瓷器等收藏品相比，陳年中國名酒還是一個(gè)新生事物，會(huì)逐步受到越來越多的人喜愛。縱觀中國老酒拍賣市場(chǎng)，拍品大多為單瓶和套裝酒，雖也曾出現(xiàn)過原壇老酒拍品，但到底由于廠家存量稀少，面市就更為罕見”。

　　總的來說，老酒收藏的魅力在于它具有其他收藏門類不具備的三重價(jià)值：一是收藏投資價(jià)值。二是實(shí)用價(jià)值，可以飲用，具有新酒酒質(zhì)無法達(dá)到的濃郁醇香和柔和綿軟之感。三是除物質(zhì)層面帶來的價(jià)值外，就精神層面來講，對(duì)愛酒人士而言，老酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家中也是一種身份地位的象征和個(gè)人品位愛好的寫照。

　　北京商報(bào)記者陳麗君

　　投資收藏老名酒的五大標(biāo)準(zhǔn)

　　如同一般的收藏品一樣，決定一瓶藏酒價(jià)值的因素如下：

　　■師出名門，要選擇獲獎(jiǎng)的老名酒。比如1952年第一屆全國評(píng)酒會(huì)，評(píng)出獲金獎(jiǎng)的四大名酒是茅臺(tái)、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆是八大名酒，第四屆是十三大名酒，第五屆評(píng)出十七大名酒。收藏首選這十七大名酒。除了這些獲金獎(jiǎng)酒，獲銀獎(jiǎng)酒也很值得收藏。大家盡量從獲獎(jiǎng)的這些名酒里選擇。

　　■時(shí)間，即酒的生產(chǎn)年代，年代越早，價(jià)值越高。

　　■看存酒量，當(dāng)然是越多越好。

　　■看外觀品相，歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價(jià)值的關(guān)鍵。保存得好，酒的價(jià)值就高。

　　■選擇合適的購買渠道。要選擇大型的、知名度高的公司，在這樣的公司購買老酒，品質(zhì)有保證，質(zhì)量可靠。

　　此外，高度白酒，對(duì)保存環(huán)境沒有過多要求。保存時(shí)只需注意以下幾點(diǎn)：避免風(fēng)吹日曬；避免暖氣烘烤；避免經(jīng)常挪動(dòng)；不要自己處理封口，采用滴蠟、粘膠布等方式處理是不合適的，最好請(qǐng)專業(yè)人士提供幫助。